Hay premios que un perro acepta y premios por los que trabaja, y el queso pertenece sin discusión al segundo grupo. Esa potencia es su utilidad y también su problema: es salado, graso y está construido sobre lactosa. Por eso la disciplina de porción importa con el queso más que con casi cualquier otra comida de personas que entra en la vida de un perro.
Los trabajos donde el queso brilla de verdad
Usado con intención, el queso se gana su lugar. Un trozo del tamaño de un guisante es una recompensa de recuperación de alto valor capaz de competir con distracciones cuando los premios comunes no pueden. Un pedacito blando moldeado alrededor de una tableta convence a muchos perros de tomar su medicina sin lucha, siempre que tu veterinario esté conforme con ese método para ese medicamento. El queso también es el soborno clásico de emergencia para cortar uñas, revisar oídos y manejar una visita veterinaria, precisamente porque es lo bastante raro para seguir siendo emocionante. Esa rareza es el sistema completo: si aparece a diario en el refrigerio familiar, pierde su poder y gana sus efectos secundarios, y un perro con dieta baja en grasa o en sal por razones médicas, o propenso a pancreatitis, debe saltarlo salvo que su veterinario lo permita de forma específica.
La lactosa es el límite que aparece primero
Los cachorros nacen capaces de digerir el azúcar de la leche; la mayoría de los perros adultos produce mucho menos de la enzima que la maneja, así que la lactosa suele pasar en parte sin digerir y fermentar. El resultado típico de una porción demasiado generosa es gas en pocas horas, seguido de heces sueltas o un episodio único de vómitos. Un cubo o dos del tamaño de un guisante forman una porción con fines de entrenamiento, mientras que un pedazo del tamaño de una caja de fósforos es demasiado para la mayoría en una sola vez. Un perro que de forma fiable termina con malestar por cualquier queso simplemente no debe recibirlo, porque el mismo valor de recompensa se obtiene con un trocito de pollo cocido. Los quesos duros y curados suelen contener menos lactosa que los blandos y frescos, y por eso muchos perros toleran mejor un poco de queso duro que una cucharada de queso blando.
Unos quesos entran con cautela y otros nunca
Los quesos simples y suaves en trozos pequeños forman el extremo razonable del rango, y el requesón simple en una cucharada suele ser la opción más gentil de todas, aunque sigue contando como premio. Alrededor de las rebanadas y cremas procesadas, muy saborizadas o saladas, hace falta cautela, porque concentran sal y aditivos. Algunos quesos salen de la lista por completo: los azules y los madurados con moho pueden contener compuestos producidos por sus mohos que son riesgosos para perros, y el queso con moho sacado de la basura es un peligro propio, así que ambos pertenecen a un basurero cerrado. El queso horneado en pan de ajo, en platos con cebolla o en bocados con especias de chile hereda también los problemas de esos ingredientes, y las papas fritas o galletas con sabor a queso son sobre todo sal y aceite, no una escapatoria.
Un solo envase pequeño sostiene la regla
El queso escapa al control de porción junto a refrigeradores y tablas de cortar, donde recortes de corteza y sobras de rallado caen frente a un perro atento. El acuerdo que funciona deja el queso del perro en un solo envase pequeño designado, con cubos ya cortados, para que la cantidad sea visible y finita. Lo que cae al cocinar se recoge y no se dona. En KinsLe, Care Teams asigna a ti o a otro cuidador con nombre la tarea de servir el queso solo desde ese envase de cubos medidos y solo para entrenar, y esa persona marca la tarea como hecha con la hora registrada.