Qué partes le tocan y cuáles no
La pulpa es suya; la cáscara no. Esa corteza gruesa y correosa cuesta masticarla, cuesta más digerirla y es justo la parte que ha sido manipulada, exhibida y quizá rociada, así que va a la basura aunque la mire con esperanza. Las semillitas negras repartidas por la pulpa no necesitan que las retires una a una: en las cantidades que come un perro pasan sin digerirse y sin notarse. Muy distinto es el caso de los huesos de ciruela o cereza, que sí hay que retirar siempre. Y lava por fuera cualquier fruta que lleves a casa antes de cortarla, porque la mercancía de un puesto pasa por muchas manos antes de llegar a tu tabla.
Racionar una fruta tan aguada
Unas cucharadas en el puesto, o un puñado pequeño de cubos sobre su comida en casa, es la medida justa para un perro mediano; uno chico se arregla con uno o dos cubos. El agua y la fibra de la pitahaya son justo lo que afloja las heces cuando el entusiasmo le gana a la ración, así que la primera porción debe ser la más pequeña, con la siguiente salida revisada antes de decidir que esta fruta le sienta bien. Como es blanda y de sabor suave, también funciona congelada en cubos en un día caluroso para un perro que disfruta un gusto frío, pero introdúcela fresca primero, para saber que la fruta en sí le cae bien antes de que la versión congelada entre en su rutina. En casa, los cubos cortados en la mañana conservan su atractivo en la nevera; la fruta paseada en una bolsa por un mercado caluroso debe comerse ahí o tirarse, no guardarse para su tazón de la noche.
Servirla en el puesto del mercado
La pitahaya se ve espectacular y sabe suave, y esa suavidad juega a favor del perro: la pulpa es mayormente agua, levemente dulce y amable con casi cualquier estómago en porciones pequeñas. Si quien atiende el puesto reparte cucharadas, su probada debe venir de la misma fruta recién cortada que estás probando tú, sacada bien desde dentro de la cáscara. Un mercado es un lugar con demasiadas distracciones para alimentar a un perro, así que apártate de la multitud, déjalo tomar dos o tres cucharadas con calma y trátalo como la novedad que es. Pararse ahí hasta que media fruta desaparezca ya es otro plan.
Cuándo dejar la fruta en el puesto
Sáltate la probada si la fruta cortada lleva horas descubierta al aire caluroso, si las moscas han caminado sobre ella o si la pulpa huele fermentada en vez de fresca, porque el estómago de un perro no es lugar para apostar con mercancía cansada. Quien tenga el peso o el azúcar en sangre bajo manejo veterinario debe tratar las frutas dulces de cualquier tipo como eventos raros. Y un perro que vuelve del día de mercado con vómito o una diarrea que no se calma hacia la mañana siguiente necesita la opinión de un veterinario, no otra fruta nueva que probar.
Los gustos del día de mercado se olvidan fácil para la semana siguiente, y así es como un perro termina siendo presentado a la misma fruta cuatro veces. En Care Teams de KinsLe, tu madre apunta la pitahaya como alimento probado y bien tolerado en sus notas de alimentación, registrando la hora, para que la siguiente persona que lo pasee frente a ese puesto sepa que para él es un alimento conocido, con su ración y todo.